Was macht ein Ernährungsberater?

Auch bei einer Diät kann eine Ernährungsberatung eine gute
Stütze darstellen.

Maßgeschneiderte Beratung

Durch eine solche Analyse kommt ein Ernährungsberater auch eingefahrenen Ernährungsfehlern auf die Schliche und kann dabei helfen, gezielt dagegen anzugehen. Das kann zum Beispiel auch dann sinnvoll sein, wenn Du schon zahlreiche gescheiterte Diäten hinter Dir hast – in den meisten Fällen liegt der Grund dafür in einer fehlerhaften Ernährung. Die meisten Ernährungsberater bieten daher auch eine Diätbegleitung an, in der das nötige Wissen über eine gesunde Ernährungsweise vermittelt wird. Vielen hilft es, persönlich bei einer Diät unterstützt zu werden, denn mit einem gewissen Grad an „Überwachung“ fällt es leichter, standhaft zu bleiben und die Motivation nicht zu verlieren.

Gesundheitscheck inklusive

Bevor ein Ernährungsberater Dir Empfehlungen ausspricht, wird er aber nicht nur ausführlich mit Dir über Deine Essgewohnheiten sprechen, sondern auch Deine körperlichen Voraussetzungen checken. Dazu gehören natürlich die Feststellung des Körpergewichts, aber auch die Messung des Körperfettanteils und eine detaillierte Analyse der Blutwerte. Anhand dieser Werte kann er später verfolgen, inwiefern die Umstellung der Ernährung Erfolge gezeigt hat.

Übrigens ist eine professionelle Ernährungsberatung vor allem dann sinnvoll, wenn Du – beispielsweise während Deiner Schwangerschaft oder aufgrund einer Krankheit oder Allergie – auf eine besondere Form der Ernährung angewiesen bist. Ein Ernährungsberater kann Dir dabei helfen, geeignete Esspläne zu entwickeln und Deine individuellen Bedürfnisse in der Ernährung zu berücksichtigen. Viele Ernährungsberater bieten auch besondere Kochkurse an, in denen gesunde Gerichte gemeinsam gekocht werden und eine Auswahl geeigneter Rezepte zur Verfügung gestellt wird.