Dukan-Diät

Die Dukan-Diät bringt viele Verbote mit sich

Stars setzen zurzeit auf die Dukan-Diät, um ihre Luxuskörper in Form zu bringen und auch den letzten Fettpölsterchen den Gar auszumachen. Wir haben uns die neue Trend-Diät einmal genauer angeschaut und erklären euch, was dahinter steckt.

Der französischer Arzt Dr. Dukan gilt als Erfinder und Namensgeber der Dukan-Diät. Stars wie Jennifer Lopez, Gisele Bündchen und sogar Kate Middleton schwören auf das Konzept des Franzosen und schaffen es in kurzer Zeit ihren Körper rank und schlank zu bekommen. Ohne ein bisschen Anstrengung geht es aber auch bei der Dukan-Diät nicht und es ist fragwürdig, ob das Konzept der Gesundheit zu gute kommt. Im folgenden stellen wir euch die Diät etwas genauer vor und zeigen euch, was es dabei zu beachten gibt.

In vier Phasen zum Erfolg

Die Dukan-Diät basiert auf einer proteinreichen, kohlenhydratarmen und kalorienreduzierten Ernährung und ist in vier Phasen unterteilt, die so konzipiert sind, dass die letzte Phase ein Leben lang gelten soll. Insgesamt sollte beachtet werden, die Phasen genau einzuhalten, um einen Jojo-Effekt im Anschluss an die Abnehmphase zu verhindern. Am schwierigsten ist wohl der Start. Denn auch bei dieser Form der Diät ist Phase eins die härteste.

Phase 1: Die Attack-Phase

Phase eins der Diät kann zwischen einem und zehn Tagen dauern. Während dieser Zeit wird auf Alkohol, Fett, Zucker, Obst und Gemüse vollständig verzichtet. Hauptnahrungsmittel sind in dieser Zeit mageres Fleisch, fettarme Milchprodukte und kleine Mengen Hafer- oder Weizenkleie, um die Verdauung in Schwung zu halten. Dr. Dukan hat eine Liste mit 70 erlaubten Lebensmitteln erstellt, von denen in dieser Phase so viel und so oft man will gegessen werden darf.

Phase 2: Die Cruising-Phase

Diese Phase dient der Gewichtsreduktion und dauert so lange, bis man das gewünschte Gewicht erreicht hat. In dieser Phase wechseln sich Eiweiß- und Gemüsetage ab, wobei nur bestimmte Gemüsesorten erlaubt sind. Auch hier werden wieder kleine Mengen Weizen- oder Hafergrütze eingenommen, um die Darmtätigkeit anzuregen.

Phase 3: Die Consolidation-Phase

Phase drei dient der Gewichts-Stabilisation und verhindert den gefürchteten Jojo-Effekt. Pro abgenommenem Kilo dauert diese Phase zehn Tage. Also, wer fünf Kilo abgenommen hat, muss 50 Tage durchhalten. Erlaubt ist weiterhin proteinreiche Kost, eine Portion Obst pro Tag, zwei Scheiben Vollkornbrot sowie kleine Portionen kohlehydratreicher Lebensmittel. Pro Woche sind zwei Genuss-Mahlzeiten erlaubt, diese müssen dann aber auch wieder mit einem reinen Eiweißtag, wie in Phase eins vorgestellt, ausgeglichen werden. Auch hier sind noch nicht alle Nahrungsmittel wieder uneingeschränkt erlaubt. Zu süßes Obst, wie Kirschen oder Bananen, ist weiterhin tabu.

Phase 4: Die Stabilisations-Phase

Natürlich sollte auch jetzt nicht täglich ohne Hemmungen geschlemmt werden, aber man kann sich wieder weitestgehend ‚normal’ ernähren. Pro Woche wird ein Eiweißtag aus Phase eins eingehalten. Diese Phase sollte ein Leben lang dauern.

Unterstützt wird die Diät durch eine tägliche Bewegungseinheit von 20 bis 25 Minuten.


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