Die Zone - Diät

Die 30-30-40 Formel der Zone-Diät garantiert
eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Ein Termin hier, ein Termin da und gleich darauf schon der nächste. Wer seinen Tag streng durchplanen muss oder kann, wird mit der Zone-Diät glücklich werden. Denn diese Diät funktioniert nur streng nach Plan.

Was ist die Zone-Diät?

Die Zone-Diät wurde 1995 von dem US-amerikanischen Biochemiker Dr. Barry Sears entwickelt und ist daher auch unter dem Namen Sears-Diät bekannt.

An den Anfang seiner Zone-Diät und als Motivation zur Gewichtsabnahme stellt Dr. Barry Sears folgende Thesen auf:
- Fett zu essen bedeutet nicht zwangsläufig, dick zu werden.
- Es ist schwer, Gewicht allein durch die Reduktion von Kalorien zu verlieren.
- Gewichtsverlust hat wenig mit Willenskraft zu tun.
- Nahrung kann gut oder schlecht sein.
- Die biochemische Wirkung der Nahrung hat sich nicht verändert, seit es Menschen gibt.

Die Grundlage der Zone-Diät ist die Hormon-Balance im Insulinspiegel. Diese Balance bezeichnet Barry Sears als das Optimum oder die Zone. Wenn die Zone, also der Insulinspiegel weder zu hoch noch zu niedrig ist, wird das darin gespeicherte Fett zur Energiegewinnung genutzt. Infolge dieses Prozesses kommt es zur Gewichtsabnahme. Durch bestimmte Nahrungsmittel kann der Prozess begünstigt werden.

Und genau deshalb hat Sears die 30-30-40-Formel zur Nahrungsaufnahme aufgestellt. Diese besagt, dass die täglichen Lebensmittel entgegengesetzt der offiziellen Ernährungsempfehlungen aus 30 Prozent Fett und 30 Prozent Eiweiß sowie 40 Prozent Kohlenhydraten bestehen sollen. Der Bedarf der drei Nährstoffblöcke Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate wird individuell berechnet. In der Regel werden allerdings täglich 1800-2400 Kalorien aufgenommen.