Cholesterin Diät

Bei der Cholesterin Diät stehen viel Obst und
Gemüse auf dem Ernährungsplan

Die Cholesterin Diät dient nicht dem reinen Gewichtsreduktion, sondern der Senkung des Cholesterinspiegels. Daher sollte vor Beginn der Diät der Hausarzt informiert werden und in regelmäßigen Abständen Untersuchungen durchgeführt werden.

Ein hoher Cholesterinspiegel ist oftmals eine Ursache für Arteriosklerose und Herzinfarkte. Doch gleichzeitig kann eine cholesterinarme Ernährung auch gesundheitsschädigend sein. Außerdem gehört das Cholesterin zur Gruppe der Lipiden und ist für uns Menschen lebensnotwendig.

Unterschieden werden 2 Arten von Cholesterin, das HDL-Cholesterin (High Density Lipide) und LDL-Cholesterin (Low Density Lipide). Das HDL-Cholesterin dient als Schutzfaktor vor Arterienverkalkungen und tut unserem Körper somit gut, anders ist das bei dem LDL-Cholesterin das für die Gefäßschädigung verantwortlich ist.

Das Ziel der Cholesterin Diät ist es, vor allem den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Dafür muss vor allem auf tierische Fette verzichtet werden. Diese sind unter anderem in fettem Fleisch, Wurst, Eiern und in Milchprodukten aus Vollfett enthalten. Erlaubt hingegen sind Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. In Maßen sind sogar Alkohol, Meeresfrüchte und fettfreie Süßigkeiten erlaubt. Zu der gesunden Ernährung soll zusätzlich zwei bis drei Liter Wasser oder ungesüßten Tee getrunken werden.

Wenn man sich für die Cholesterin Diät entscheidet ist es wichtig, dass man zu regelmäßigen Kontrollbesuchen zum Arzt geht, um Erkrankungen ausschließen zu können.