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Zucker - Alle Infos zu Kalorien, Kohlenhydraten & Nährwerten

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Zucker: Alle Infos

Zucker ist ein Oberbegriff für alle süß schmeckenden Einfach- und Doppelzucker. Zucker ist dabei sowohl ein Nahrungs- wie auch Genussmittel. Das Wort Zucker ist arabischen Ursprungs und steht für süß. Zucker wird aus dem Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen. Je nach Herstellung lassen sich unterschiedliche Zucker Arten unterscheiden. So gibt es braunen Zucker, Zucker zum Dekorieren, feinen Basterdzucker, Zucker zum Einmachen von Obst und Gemüse, flüssigem Zucker, Grießzucker, Hagelzucker, Instantzucker, Kandiszucker, Puderzucker, Rohrohrzucker, Würfelzucker etc., die Liste in Sachen Zucker ist schier unendlich. Zucker versüßt einem so Speisen und Getränke. Dennoch sollt verantwortungsbewusst beim Verzehr von Zucker umgehen. Karies, Fettleibigkeit und Diabetes sind negative Begleiterscheinungen durch zu viel Zucker. Zucker spielt nicht nur in Bezug auf Lebensmittel eine wichtige Rolle, sondern wird neuerdings in Form von Ethanol auch als Treibstoff verwendet.
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