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Kalorien Fleisch, Geflügel, Wurst & Eier: Die meistgesuchten Schlagwörter

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Wild: Alle Infos

Wild ist im Allgemeinen ein Sammelbegriff für alle frei lebenden Tiere. Wild Tiere. Auch in der Küche wird das Fleisch der entsprechenden Tiere unter dem begriff Wild zusammen gefasst. Die bekanntesten Fleischlieferanten in der Kategorie Wild sind Hirsche, Kaninchen, Reh und Wildschwein. Jedoch ist Wild nicht für jeden Gaumen geeignet, da Wild einen sehr eigenen Geschmack besitzt, der nicht jedem gefällt. Trotzdem zählt Wild zu den beliebten Fleischsorten. Da Wild jedoch nicht so einfach zu beschaffen ist wie Rind- und Schweinefleisch, ist Wild immer in einem höheren Preissegment angesiedelt.
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