Pflanzliche Öle - Alle Infos zu Kalorien, Kohlenhydraten & Nährwerten

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Pflanzliche Öle: Alle Infos

Pflanzliche Öle werden überall auf der Welt zum braten, backen und kochen benutzt. Pflanzliche Öle enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, so dass pflanzliche Fette den Cholesterinspiegel günstig beeinflussen können. Pflanzliche Öle kommen verstärkt in Sonneblumenkernen, Kokosnüssen, Erdnüssen, Leinsamen und Oliven vor. Pflanzliche Öle sind leichter verdaulich, so dass sich pflanzliche Öle mehr für eine Diät eignen. Pflanzliche Öle werden vor allem als Streichfett benutzt wie Brotaufstrich oder zum Kochen in Form von Sonnenblumenöl oder Olivenöl, die vor allem Geschmacksträger der pflanzlichen Fette sind.

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