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Innereien - Alle Infos zu Kalorien, Kohlenhydraten & Nährwerten

Kalorien Innereien

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Innereien: Alle Infos

Unter Innereien versteht man die essbaren inneren Organe von Schlachttieren. So gibt es Innereien vom Schwein, Innereien vom Rind, Innereien vom Wild und Innereien vom Geflügel. Die wichtigsten Innereien sind Herz, Leber und Niere aber auch Lunge, Zunge und Hirn sind beliebte Innereien. Zu den Innereien gehören aber auch Knochen- und Rückenmark und auch Blut zählt zu den Innereien. Innereien sind Bestandteil verschiedener Gerichte. Vor allem sind Innereien aber in verschiedenen Wurstsorten enthalten. So bestehen zum Beispiel Leberwurst und Zungenwurst zum Teil aus Innereien.
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