Leichter Sommersalat mit Früchten
Menge: 2 Portionen
kcal / Preson: 70 kcal
Zubereitungsdauer: 10 min
Art des Rezepts: Low-Fat, Vegetarische
1 Chicoree
1/2 Apfel
1 Möhre
etwas Porree
Mandeln
Kresse
1. Chicoree klein schneiden, den Apfel und die Möhre raspeln.
2. Den Porree in Ringe schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen.
3. Nach Belieben mit geeigneten Dressing vermischen.
4. Anschließend mit Mandeln und Kresse verzieren.
Je nach persönlichem Geschmack empfehlen wir, den sommerlichen Salat noch mit etwas Schafskäse, Ziegenkäse oder Fetakäse zu veredeln.
