Leckere Snacks aus Lachs und Ziegenkäse
Menge: 4 Personen
kcal / Person: kcal
Zubereitungsdauer: ca.15 min
Art des Rezepts: Partysnack/ Fingerfood
• 1 Packung Brödli/ Vollkorn Knäckebrot
• 1 Packung Ziegenkäse (alternativ Fetakäse)
• 1 Packung Lachs (serviefertig)
• Etwas Frischkäse
• Ein Bund Kresse
1. Den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden, so dass sie in etwa die Größe der Brödlis haben. Auch den schon vorgefertigten Lachs sollte man in kleinere Streifen schneiden, die in etwa dieselbe Größe wie der Ziegenkäse haben. Anschließend die gewünschte Menge Kresse kleinhacken.
2. Nach Belieben kann man die Brödlis vor dem Belegen noch mit Frischkäse oder Butter bestreichen. Auf die Brödlis kommen dann jeweils eine Scheibe Ziegenkäse und eine Scheibe Lachs.
3. Je nach Geschmack kann man die Lachs-Brödlis noch mit feingehackter Kresse und etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
