Fisch mit Gemüse ist immer ein gutes Rezept
Menge: 4 Portionen
kcal / Preson: 300 kcal
Zubereitungsdauer: 45 min
Art des Rezepts: Low Carb
- 2 halbe Paprikaschoten
- 6 kleine Tomaten
- 1 Zwiebel
- 200 g Mozzarella
- 600 g Fisch oder Fleisch
- 2 Zehen Knoblauch
- etwas Öl
- Gewürzmischung (Würzsalz)
- Oregano
1) Den Fisch in eine Auflaufform mit etwas Öl legen.
2) Dann Paprika und Knoblauch kleinschneiden.
3) Anschließend die Tomaten schälen und auch klein schneiden, Zwiebeln hacken.
4) Alles auf dem Fisch verteilen und das Ganze mit Würzsalz und Oregano würzen.
5) Versucht den Mozzarella möglichst dünn zu schneiden und bedeckt alles damit.
6) Ab in den Backofen und bei 200°C 35 Minuten brutzeln lassen.
7) Guten Appetit!
