LOGI Methode: Abnehmen mit der LOGI Methode

Eiweißreich essen bei der LOGI Methode

Die LOGI Methode (Low Glycemic Index) basiert auf modernen Erkenntnissen der Diätforschung. Sie soll nicht bloß als Diät, sondern als langfristige Ernährungsumstellung angesehen werden.

Ziel der LOGI Methode ist es, den Insulin- und Blutzuckerspiegel niedrig zu halten. Deshalb setzt die LOGI Methode auf eine kohlenhydratreduzierte Ernährung, da Kohlenhydrate in der Regel den Insulinspiegel in die Höhe schnellen lassen. Wichtig ist hierbei nicht nur der Glykämische Index(GI) der Lebensmittel, sondern vor allem die Glykämische Last (GL).

Wie funktioniert die LOGI Methode?

Als Orientierung bei der LOGI Methode dient eine Lebensmittelpyramide, die anzeigt, wovon viel und wovon wenig gegessen werden darf. Auf der No-Go-Liste stehen Weißmehlprodukte, mehlige Kartoffeln und natürlich Süßigkeiten. Auf diese Produkte sollte weitgehend verzichtet werden. Anders als bei der offiziellen Ernährungspyramide der Deutschen Gesellschaft für Ernährung stehen Vollkornprodukte auf der darauf folgenden Stufe: sie dürfen im Rahmen der LOGI Methode nur in Maßen genossen werden, da sie extrem kohlenhydratlastig sind. Für hinterhältige Heißhungerattacken ist der Körper nach solchen kohlenhydratreichen Speisen besonders sensibel. Die Basis bilden eiweißreiche Lebensmittel, wie z.B. Fisch und Geflügel, mageres Fleisch und Nüsse. In jede Mahlzeit sollte man deshalb eiweißreiche Zutaten einplanen.

Die LOGI Methode: Was darfst Du essen?

Satt essen darf man sich während der LOGI Methhode an stärkearmen, möglichst zuckerfreien Lebensmitteln, die durch ihren hohen Ballaststoffgehalt und ihren niedrigen glykämischen Index lange satt machen. Stolze drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst stehen hierbei auf dem Speiseplan. Gute Öle, also z.B. Olivenöl und Rapsöl, sind ebenfalls wichtiger Bestandteil der LOGI Methode. Die darin enthaltenen Omega-3 Fettsäuren sollen sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. Das Essen ist quasi eine Erweiterung der Steinzeiternährung: alles, was damals schon verfügbar war, ob gejagt oder gepflückt -, darf man getrost zu sich nehmen.

Vorteile der LOGI Methode

Die LOGI Methode soll neben der Gewichtsabnahme auch noch den Stoffwechsel ins Lot bringen. Besonders empfohlen ist diese Diät für Übergewichtige und an dem metabolischen Syndrom leidende Menschen. Dass Backwaren aus raffiniertem Mehl verboten und „gute“ Kohlenhydrate in Maßen erlaubt sind, ist durchaus sinnvoll, wenn man ein paar Kilos abnehmen will. Für eine gesunde Ernährung sind auch die guten Öle wichtig, die bei dieser Diät eine große Rolle einnehmen. Das Schöne an der LOGI Methode ist, dass man nicht auf sehr viele Sachen verzichten muss: mit Gemüse und magerem Fleisch kann man schließlich auch tolle Hauptgerichte zaubern. Oder doch lieber ein Gericht aus Hülsenfrüchten und als Nachtisch frische Beeren? Eins steht fest: Hungern muss bei dieser Diät niemand.

Nachteile der LOGI Methode

Es ist noch nicht bewiesen, dass eine Diät, die auf dem glykämischen Index und der glykämischen Last basiert, die optimale Ernährungsform darstellt. Kritiker der LOGI Methode machen auf den hohen Eiweiß- und Fettanteil aufmerksam und befürchten einen Anstieg des Cholesterinspiegels. Da die LOGI Methode stark von der offiziellen Lebensmittelpyramide abweicht, wird sie noch kritisch beäugt.

Diätwillige, die für Pasta, Brot oder Kartoffeln alles geben würden, sollten lieber die Finger von der LOGI Methode lassen. Für alle anderen, die sich auch mit weniger kohlenhydratreichen Köstlichkeiten zufrieden geben, ist diese Diät vielleicht genau das Richtige. Das Buch „LOGI Methode – Glücklich und schlank.“ von Diplom-Oekotrophologe Nicolai Worm, dem Mitbegründer der LOGI Methode, lohnt sich in jedem Fall zur weiteren Information.